Wer erstmals eine Tätigkeit im Lebensmittelbereich aufnehmen möchte, benötigt hierfür neben der Einweisung und regelmäßigen Schulung durch den Arbeitgeber eine Belehrung zum hygienischen Umgang mit Lebensmitteln durch das Gesundheitsamt. Am Lüchower Standort des Gesundheitsamts Uelzen – Lüchow-Dannenberg finden vor dem Hintergrund der aktuellen Pandemie-Situation bis auf Weiteres keine Belehrungen statt.