Die Heilpflanzenexpertin Inga Thielcke lädt am Samstag, den 25. September 2021 von 10 bis 12 Uhr bei einem Kräuterspaziergang auf dem Gelände des Rundlingsmuseums in Lübeln dazu ein, altes Kräuterwissen neu zu entdecken. „Schauen Sie auf diesem Kräuterspaziergang genauer hin“, fordert Thielcke auf, „welche Pflanzen umgeben uns und woran können wir sie zweifelsfrei erkennen? Was schenkt uns die Natur an Fülle von Blattwerk, Blüten, Früchten, Samen und Wurzeln? Und wie können wir uns damit Gutes tun?“ Am Ende jedes Spaziergangs gibt es eine kleine Verkostung. Der Preis beträgt 18 Euro, Museumseintritt, ein Skript und die Verkostung sind inbegriffen. Die Teilnehmerzahl ist auf acht Personen begrenzt.
Um Kimchi und anderes fermentiertes Gemüse geht es bei einem Fermentierungsworkshop am gleichen Tag von 14 bis 17 Uhr, geleitet von Andre Hormischer. Der Kurs startet mit einer Verkostung asiatischer und asiatisch inspirierter Fermente. Nach einer kompakten theoretischen Einführung in die Grundlagen der Techniken und einem kulturhistorischen Ausblick machen sich die Kursteilnehmer selbst an die Arbeit. Die Kursgebühr von 75 Euro ist zu Beginn des Kurses bar zu zahlen. In der Gebühr enthalten sind ein Bügelglas mit dem eigenen Kimchi oder einem anderen milchsauren Gemüse und ein kleines gedrucktes Skript mit den Inhalten des Workshops. Der Workshop findet mit mindestens und maximal 15 Teilnehmenden statt.
Es ist eine Anmeldung erforderlich: per E-Mail an info@rundlingsmuseum.de.